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武漢香來爾食品機械有限公司
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香芋，（學名：Colocasia esculenta），澤瀉目科芋屬，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品
，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。
香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物[1] ，做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根，外觀
似小土豆，直徑一般2～4厘米，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不盡，
故名香芋。香芋營養(yǎng)豐富，色，香、味俱佳，曾被人譽為“蔬菜”。與一般芋頭的不同點是：葉柄連
葉頂中央著紫紅點，葉柄綠色，球莖肉質(zhì)有紫紅斑紋，香芋的主食部分為球莖，多功能蛋卷機廠家，葉柄可腌芋荷，作青飼料
等，球莖纖維少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消費者喜愛。香芋的食法很多，水煮、粉蒸
、油炸、燒烤、炒食、磨碎后燉食等。
木瓜（學名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5－10米，
葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，武漢蛋卷機，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，果蔬蛋卷機，
有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短?；ㄆ?月，果期9－10月。
產(chǎn)山東、陜西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
習見栽培供觀賞，商用蛋卷機廠家，果實味澀，水煮或浸漬糖液中供食用，入藥有、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥
后仍光滑，不皺縮，故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。
另有一原產(chǎn)南美洲的物種“番木瓜”十七世紀傳入我國，如今已成為大眾化水果，也常被簡稱為“木瓜”
。
中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載， '五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充'。粗雜糧的某些微量元素，
例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的
鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。
粗糧含有豐富的營養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含蛋白；高粱富含
脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減掉多余脂肪之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂
可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減掉多余脂肪非常有利。
粗雜糧有利于用粗雜糧代替部分細糧有助于患者控制血糖，研究表明，進食粗雜糧及雜豆類
后的餐后血糖變化一般小于小麥和普通稻米，減少24小時內(nèi)血糖波動，降低空腹血糖，減少胰島素分泌，
利于的血糖控制。
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