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| 先生： |
檸檬酸鉀，檸檬酸可以用于大豆等豆類蛋白、葵花子蛋白的水解，生產(chǎn)出風(fēng)味別致的調(diào)味品。它也可以用于成熟調(diào)味品（醬油等）的調(diào)味。 13. 其他 檸檬酸在、化學(xué)等其他工業(yè)中也有一定作用。檸檬酸鐵銨可以用作劑；檸檬酸鈉可以用作輸血劑；檸檬酸可制造食品包裝用薄膜及無公害洗滌劑，如檸檬酸酯的兩個主要品種檸檬酸三丁脂（TBC）、乙酰檸檬酸三丁酯(ATBC)已獲得美國FDA批準(zhǔn)作為安全、無毒增塑劑，我國也建議在包裝材料中使用。
在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調(diào)。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負(fù)電荷，從而使果膠分子間氫鍵結(jié)合而凝膠。在加工蔬菜罐頭時，一些蔬菜呈堿性反應(yīng)，用檸檬酸作pH調(diào)整劑，不但可以起到調(diào)味作用，大顆粒檸檬酸鉀單價，還可保持其品質(zhì)。檸檬酸所具有螯合作用和調(diào)節(jié)pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加劑的性能，濟(jì)寧大顆粒檸檬酸鉀，抑制酶活性，延長食品保存期。
檸檬酸鉀，與加熱干燥系統(tǒng)一樣，構(gòu)成本系統(tǒng)的設(shè)備及材料采用潔凈的防污染設(shè)計，包括冷凍盤管及翅片、管道系統(tǒng)、過濾器框架、轉(zhuǎn)輪的框架等選用不 易腐蝕、剝落的不銹鋼材料（'’!+%'’!）等。! 空氣凈化系統(tǒng) 包裝是產(chǎn)品生產(chǎn)的后一道工序，對空氣凈化系統(tǒng)有一定的要求。!'# 空氣凈化設(shè)計 在成品的包裝階段，為保證產(chǎn)品等級，在設(shè)計中，增加了送風(fēng)口處的過濾器，有效控制進(jìn)入室內(nèi)的空氣品質(zhì)；在施工時，出口大顆粒檸檬酸鉀，嚴(yán)格按照潔凈廠房的施工規(guī)范要求，大顆粒檸檬酸鉀報價，保證人員、機具、物流整潔，及時整理、清潔操作面，避免產(chǎn)生塵埃的施工工序在潔凈室內(nèi)進(jìn)行等一系列措施。
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第7年
