在古時(shí)候每逢中秋夜都要舉行祭月。設(shè)大香案，擺上無糖月餅、水果等祭品。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓無糖月餅。無糖月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。“無糖月餅”一詞，在現(xiàn)存文獻(xiàn)，早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中。發(fā)展至今，中秋節(jié)賞月和無糖月餅是中國(guó)各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋無糖月餅香又甜”。東莞市永豐源食品有限公司是專門從事銷售無糖月餅的企業(yè)，需要無糖月餅的的朋友可以來電咨詢，我們會(huì)竭誠為您服務(wù)。

在選擇中秋無糖月餅的時(shí)候，望、聞是必不要少的，的無糖月餅，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的無糖月餅表面呈有光澤的金黃色，側(cè)面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈。東莞市永豐源食品有限公司擁有一批長(zhǎng)期致力于加工無糖月餅的專門人員，的專門生產(chǎn)能力及務(wù)實(shí)的現(xiàn)代企業(yè)管理理念是公司發(fā)展堅(jiān)強(qiáng)后盾，我們專門進(jìn)行無糖月餅銷售，質(zhì)量方面的問題您大可以放心。

無糖月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將無糖月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，無糖月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，好將無糖月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時(shí)取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心無糖月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心無糖月餅，存放時(shí)間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，無糖月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等無糖月餅，應(yīng)隨買隨吃。東莞市永豐源食品有限公司是專門從事銷售無糖月餅的企業(yè)，需要無糖月餅的的朋友可以來電咨詢，我們會(huì)竭誠為您服務(wù)。