海鮮速凍冷庫(kù)所需要的溫度較低,對(duì)冷庫(kù)設(shè)備的要求較保鮮冷庫(kù)高。所以,企業(yè)在評(píng)估選擇冷庫(kù)建造商時(shí)一定要綜合評(píng)估冷庫(kù)安裝公司給出的建設(shè)方案和報(bào)價(jià),冷庫(kù)冷凍庫(kù),主要是庫(kù)房設(shè)計(jì)是否合理、設(shè)備規(guī)格是否規(guī)范、安裝資質(zhì)是否等。海鮮速凍冷庫(kù)的選址:選址也是冷庫(kù)前期很重要的條件,如果是果蔬類儲(chǔ)藏型冷庫(kù),那么加油建在果蔬原產(chǎn)地附近。如果是交易型冷庫(kù),加油建在大型食品市場(chǎng)中心。而如果是特殊化工防爆冷庫(kù)的話,就一定要遠(yuǎn)離居民區(qū)。
冷庫(kù)進(jìn)行安裝究竟要做哪些呢?
1、組合式冷庫(kù)庫(kù)體安裝好后,檢查各板縫貼合情況必要時(shí),內(nèi)外面均應(yīng)充填硅膠封閉。
2、組合式冷庫(kù)是用在屋內(nèi)的,在安裝在屋外的時(shí)候,要安設(shè)一個(gè)擋日光,雨的房蓋。
3、排水管上不安設(shè) U 型管,有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組受到腐蝕。
4、冷庫(kù)在較熱的地方,不但冷卻效率會(huì)下降,有時(shí)還會(huì)損傷庫(kù)板,另外,保證機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是在 35 度以內(nèi)。還要留出對(duì)機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。
5、拼板時(shí)注意在庫(kù)板的凸邊上完整的粘貼海綿膠帶,酒店冷凍庫(kù),安裝冷庫(kù)板時(shí),不要碰撞。海綿膠帶粘貼位置
速凍冷庫(kù)地面保養(yǎng),一般小型冷庫(kù)的地面使用保溫板材料,廚房冷凍庫(kù),土建而成,冷凍庫(kù),使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面。庫(kù)地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通,不得積水、有霜,不得堵塞,北方地區(qū)要做到冬堵春開。
速凍冷庫(kù)建造完畢后初期投入使用機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候,首先我們一定要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況和油的清潔度,如果發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決,以免造成潤(rùn)滑不良,損害機(jī)組使用壽命。
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