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廈門利生餐飲管理有限公司
主營：食堂供餐
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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主，同安區(qū)餐飲承包配送公司，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè)，經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
老川菜館一條街是川菜的“清明上河圖”。游客將在暢游老四川街景民風中領略川西民居建筑風格，中學餐飲承包配送公司，同時可以在獨立包間親自體驗川菜制作工藝。展示了一系列先輩們曾使用過的一些川菜原料加工工具，讓您可以從一個側(cè)面了解我們的先輩們的生活場景。
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同時集中了川菜中的宮廷菜、公館菜之類的官府菜，通常菜品起源頗具典故。精致細膩，多為流傳久遠的傳統(tǒng)川菜，舊時歷來作為四川總督與將軍衙門的官府菜。名廚黃敬臨在清宮御膳房時創(chuàng)制的清湯菜，常常用于比喻廚師廚藝等級的「開水白菜」便是成都
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè)，經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
除了自貢鹽幫菜，其它川南城市也各具特色，例如內(nèi)江有的球溪鯰魚系列，小河幫小吃也非常有名，宜賓特色：宜賓燃面、竹海名菜、李莊白肉、豬兒粑、泥溪芝麻糕、柏溪潮糕、兔火鍋。瀘州特色小吃：白糕、倫敦糕、黃粑、豬兒粑、窖沙珍珠丸、兩河桃片、合江烤魚、姜氏鹵菜一絕、老牌鴨子、朱氏雜醬。
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第5年
