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蘇州百膳香餐飲服務有限公司
主營：集體配送,餐飲管理服務,企事業(yè)單位食堂內(nèi)包含管理服務
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您好，歡迎蒞臨百膳香餐飲，歡迎咨詢...
| 先生： |
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務等相關(guān)部門審批成立的I級餐飲服務型企業(yè)，長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計等后勤服務工作。
食堂承包
（1） 廚房工作人員衛(wèi)生要求
1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進行一次健康體檢，并取得當年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無證。
3、廚房工作人員進行健康體檢時發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾、病毒性肝yan等（包括病原攜 帶者）、 化膿性或者滲出性皮膚bing以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作。
4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的情況發(fā)生則追究負責人的責任。
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務型企業(yè)，長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計等后勤服務工作。
各式快餐的做法
炸里脊的做法：
里脊肉先切大塊，學校食堂外包服務，然后用刀背拍松（這樣炸出來的肉會比較嫰哦）。
拍松后，將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。
另外拿一碗，放一個雞蛋，多點生粉，調(diào)成糊糊，園區(qū)食堂，再把碼好味的里脊肉放進去拌勻。
拿一鍋，里面多放點油，將里脊肉一條一條的放進去炸，炸至金黃色即可。
素什錦：今天的素什錦有紅蘿卜、玉米、西蘭花、香菇、茭白?；旌弦黄鸪词炀秃?。
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各式快餐的做法
1、糟辣魚：糟辣椒其實就是剁辣椒，先下油鍋炒香姜，食堂內(nèi)包，再放剁椒，然后再放魚骨頭，炒一會，加清水，燒開，學校食堂外包，等湯變白了，就可以放魚片了，等魚片一變色，就可以起鍋了，魚肉那個嫩呀，不擺了。
2、涼拌魚i腥草：太簡單了，把買來的魚i腥草洗干凈，拌上熟油辣椒就行了。
3、炒三絲：就是豆腐絲＋甜椒絲＋西芹絲＋油＋鹽（請忽略我的刀工）。
溫馨提示：以上是關(guān)于百膳香餐飲公司(圖)-學校食堂外包服務-園區(qū)食堂的詳細介紹，產(chǎn)品由蘇州百膳香餐飲服務有限公司為您提供，如果您對蘇州百膳香餐飲服務有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與倉儲與配送相關(guān)的產(chǎn)品！
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第10年
