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河南新東方食品股份有限公司
主營：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產(chǎn)
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鹵鵪鶉蛋的做法如下：
準(zhǔn)備食材：鵪鶉蛋、香葉、干辣椒、桂皮、八角、鹽、醬油、老抽、料酒、糖和水。
清洗鵪鶉蛋，然后涼水入鍋煮五分鐘，撈起后瀝干水分。
鍋中重新放水，放入香料，然后倒入醬油、老抽、料酒、鹽、糖。
水開后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘，鵪鶉蛋代加工，讓香料的味道熬出。
用湯匙把鵪鶉蛋的殼敲碎，然后將敲好的鵪鶉蛋重新放入鍋中煮十分鐘。
泡上半天會更入味。
遵循這些步驟，您可以成功制作鹵鵪鶉蛋。
在制作鹵鵪鶉蛋時，加入桂皮和八角的原因如下：
桂皮：它具有一種特有的香氣，可以增添鵪鶉蛋的香味，使其更加美味。
八角：它含有一種名為八角茴香的成分，這種成分可以與鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)和其他成分發(fā)生反應(yīng)，使鵪鶉蛋的顏色更加鮮艷，同時也增添了香味。
因此，鵪鶉蛋廠家，在鹵鵪鶉蛋時加入桂皮和八角可以使鵪鶉蛋更加美味和可口。
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有較好的地方，故有'卵中佳品'之稱。近圓形，個體很小，鵪鶉蛋省代理，一般只有10g左右，表面有棕褐點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，甘肅鵪鶉蛋，有較好護膚、美膚作用。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉?！谤g鶉肉和蛋，味鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品。
鵪鶉蛋可以與大多屬于食物搭配，其營養(yǎng)都是可以很好的被人體吸收的，不過和以下這幾種食物搭配，是許多人喜歡的選擇，而且還可以起到一定的保健養(yǎng)生效果。
鵪鶉蛋+銀耳：鵪鶉蛋和銀耳一起吃，可以補益脾胃、健腦強身。
鵪鶉蛋+面條：有神經(jīng)煩惱的人群，可以再吃面時加一些鵪鶉蛋，有利于健康。
鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，具有很高的營養(yǎng)價值。
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