很多新手用太空爐在制作燒鵝時(shí),不知道如何看測(cè)燒鵝爐內(nèi)溫度?一般情況下,如果做燒鵝時(shí),燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠,那么我們?cè)诮o燒鵝上色的時(shí)候,就會(huì)產(chǎn)生困難。因?yàn)樘欠植粫?huì)產(chǎn)生分解,大型智能炒菜機(jī)器人,從而就無(wú)法給燒鵝上色。同時(shí),如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠,或者說(shuō)溫度不穩(wěn)定,那燒鵬烤出來(lái)之后的皮脆效果也會(huì)相差很遠(yuǎn),炒菜機(jī)器人 餐廳,可能達(dá)不到我們所要的那種要求。
用鉅兆全自動(dòng)智能燒鵝爐制作燒鵝時(shí),一般情況下,只需要上皮水風(fēng)干即可,風(fēng)干之后把鵝掛進(jìn)鉅兆燒鵝爐里面,按燒鵝鍵啟動(dòng)即
可,而燒鵝的溫度和燒的時(shí)間都是設(shè)定好的,而且是強(qiáng)熱風(fēng)循環(huán)燒制,整個(gè)爐腔內(nèi)每個(gè)角落的溫度是一致的,在燒鵝過(guò)程中無(wú)需擔(dān)心爐里面的溫度夠不夠、燒出來(lái)的鵝觀則色澤光亮,聞則酥香四溢,嘗則松甜可口。神探近日有幸品嘗到了深井燒鵝,鮮而酥,嫩而滑,脆而不焦,肥而不膩,甜咸適中,齒頰留香。
鉅兆智能港式燒味爐采用數(shù)字顯示電腦自動(dòng)控制系統(tǒng),有多種功能給客戶選擇,操作簡(jiǎn)單,本設(shè)備能燒制燒鵝、燒雞、烤鴨、燒肉、烤魚、叉燒、燒排骨和烤乳豬等產(chǎn)品,南山炒菜機(jī)器人,也能用來(lái)焗飯焗菜等
西餐廳廚房設(shè)備工程分享西餐廳廚房的菜品,一般工序會(huì)比較多,花費(fèi)的時(shí)間也比較長(zhǎng)。那么如何能提高廚房效率,降低西餐廳廚房的出餐時(shí)間成本呢?接下來(lái)通過(guò)實(shí)際案例分享,看看某西餐廳老板是如何通過(guò)廣州廚房設(shè)備廠家的幫助,從而達(dá)到這樣的目的。
廣州黃埔區(qū)的陳老板,想通過(guò)廣州本地的廚房設(shè)備廠家?guī)椭?,制定相?yīng)的廚房工程方案,從而提高西餐廳廚房的出餐效率。經(jīng)線上了解,他得知了ASOUTEK商廚方案服務(wù)商。他聯(lián)系到ASOUTEK后了解到ASOUTEK從業(yè)時(shí)間長(zhǎng),有豐富的廚房工程經(jīng)驗(yàn),其以往的案例中也都有不少的廚房工程方案,得到廣泛好評(píng)。
ASOUTEK溝通了解清楚陳老板的實(shí)際需求后,便派遣了專員上門測(cè)量廚房場(chǎng)地的實(shí)際數(shù)據(jù),并依此結(jié)合其想法制定了針對(duì)性的廚房設(shè)備定制及廚房工程方案。
后續(xù)雙方也進(jìn)行了詳細(xì)的溝通,ASOUTEK結(jié)合豐富的經(jīng)驗(yàn)給出了不少建議,陳老板也提出了自己的一些新的想法。經(jīng)調(diào)整后,確認(rèn)了廚房設(shè)備定制以及廚房工程方案。
50多天后,西餐廳廚房完工。陳老板看了廚房設(shè)備定制及廚房工程方案的實(shí)際落地效果后,他也表示對(duì)于實(shí)際效果是比較滿意的,如若以后能在廣州再開分店,很大概率還會(huì)找ASOUTEK這樣的商廚方案服務(wù)商合作。炒菜機(jī)器人只是膳食制作的地方嗎?
NO!
如今的商用廚房是一個(gè)體現(xiàn)商家品位的個(gè)性化空間,也是一個(gè)隨心所欲進(jìn)行烹飪藝術(shù)創(chuàng)作的烹飪工作室。
商用廚房的智能設(shè)計(jì)正隨著人們傳統(tǒng)觀念的轉(zhuǎn)變?nèi)諠u趨向唯美化、藝術(shù)化、科技化、智能化。。。
商用智能廚房設(shè)備的未來(lái)發(fā)展將具有那些趨勢(shì)呢?
趨勢(shì)一: 多元材料的利用創(chuàng)新
隨著科技飛躍的進(jìn)步,大型機(jī)器人炒菜機(jī),越來(lái)越多的新材料被運(yùn)用于智能廚房產(chǎn)品當(dāng)中。各種新材料的運(yùn)用使廚房產(chǎn)品和電器不管是外觀還是性能都達(dá)到了新的高度。
趨勢(shì)二:智能化的極盡應(yīng)用
在高科技的運(yùn)行中,顯著特點(diǎn)便是一切產(chǎn)品智能化,尤其是功能需求多的廚衛(wèi)空間。如:出門在外依靠網(wǎng)絡(luò)管理電器的開關(guān),對(duì)異常的情況進(jìn)行報(bào)警提醒,帶有電腦自動(dòng)程序的保護(hù)措施等,為生活帶來(lái)了既便捷又炫酷的享受。
趨勢(shì)三: 節(jié)能與環(huán)保
中餐烹制的過(guò)程,導(dǎo)致廚房的油煙污漬相對(duì)多,對(duì)于越來(lái)越重視廚藝生活品質(zhì)和在意節(jié)能環(huán)保的公益人士來(lái)說(shuō),這兩個(gè)方面的性能是選購(gòu)智能廚房家居產(chǎn)品時(shí)首先考慮的問(wèn)題。除了自身減少油煙、防止污染,智能化、功能一體化、在節(jié)約能源、省水省電的性能上也是不變的發(fā)展趨勢(shì)。
趨勢(shì)四: 整體統(tǒng)一的風(fēng)格
智能廚房家居除了要和櫥柜搭配之外,電器與電器風(fēng)格之間的搭配功能同樣要協(xié)調(diào)與呼應(yīng)。因此,智能廚房設(shè)備的整體化發(fā)展,勢(shì)必會(huì)廚房家居產(chǎn)品“時(shí)尚”的潮流。
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