磷酸二氫鈣
磷酸二氫鈣別名磷酸一鈣;二磷酸鈣;酸性磷酸鈣,無色或白色結(jié)晶性粉末,有吸濕性,略溶于水,水溶液呈酸性。磷酸鈣別名磷酸三鈣、沉淀磷酸鈣。分子式Ca3(PO4)2,食用磷酸二氫鈣采購,相對分子量310.18。為不同磷酸鈣組成的混合物,其大致組成為10CaO?3P2O5?H2O。白色粉末,無臭,無味,在空氣中穩(wěn)定。不溶于醇,幾乎不溶于水,食用磷酸二氫鈣哪里賣,但易溶于稀鹽酸和硝酸。
食品添加劑是一個專有名詞,它特指那些國家許可使用添加于食品當中的物質(zhì),而甲醛、蘇丹紅、這種有毒有害物質(zhì)則被稱為非食用的物質(zhì),非食用物質(zhì)無論在食品中加多少,都是不合法的行為。食品添加劑則不同,只要不超量、超范圍使用,就是合法的。比如說,食用磷酸二氫鈣用途,在糖果中加入國家許可的食用色素,只要含量不超標就可以。除非研究發(fā)現(xiàn)它有新的毒性反應,才由部門來改變其使用,或?qū)⑵鋸氖称诽砑觿┟麊紊咸蕹鋈ァ?p>
什么是磷酸二氫鈣?
磷酸二氫鈣,化學式Ca(H2PO4)2。無機化合物,是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末,廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑,用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。
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