生命安全很重要。在設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備時(shí),會(huì)優(yōu)先考慮產(chǎn)品的安全使用,餐飲廚房設(shè)備廠家,避免過(guò)多的犀利設(shè)計(jì),保證人們的使用安全。廚房容易招蟑螂、老鼠等,當(dāng)它被油煙污染時(shí)。因此,商用廚房設(shè)備廠商一般會(huì)在設(shè)備上增加衛(wèi)生防護(hù)設(shè)置,防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食物。想到成本人們只考慮買價(jià),這是極不的,還應(yīng)考慮以下幾個(gè)重要方面:買價(jià)、安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi)、保險(xiǎn)和包裝、設(shè)計(jì)費(fèi)用、維修費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)環(huán)境成本控制等等。
而商用廚房設(shè)備就不一樣的,功率大,能耗大,設(shè)備品種繁多,餐飲廚房設(shè)備批發(fā),涉及面積廣闊,不僅僅是中餐,西餐,餐飲廚房設(shè)備定制,日餐,法餐,酒店,還有各種加工廠,配送中心,研發(fā)中心,中央廚房等,而且還有國(guó)家法律法規(guī)銘文規(guī)定的要求和規(guī)范,也有面積的要求,人員的要求,設(shè)計(jì)的要求,所以商用廚房要比家用復(fù)雜。后就是您要選擇廚房設(shè)備的時(shí)候一定要問(wèn)清楚和了解明白需要的是家用的還是商用的,西雙版納餐飲廚房設(shè)備,這樣也方便自己查詢和搜索。
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多,價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流。商用廚具行業(yè)在國(guó)內(nèi)從一個(gè)快速增長(zhǎng)到逐漸成熟的階段,經(jīng)過(guò)了三十多年的歷史。產(chǎn)品定位從中低端產(chǎn)品逐步走向產(chǎn)品,應(yīng)用場(chǎng)景不斷擴(kuò)大。
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