因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的劑。
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檸檬酸鉀又稱枸櫞酸鉀,主要用作分析試劑,廣東食品級(jí)檸檬酸鉀,食品添加劑,在上,它可以用來控制來自或尿酸或胱氨酸,用于防治低鉀血癥及堿化尿液。目前在臨床上檸檬酸鉀是預(yù)防的,研究發(fā)現(xiàn)尿中的酸堿值和檸檬酸值與的形成有非常密切的關(guān)系。在酸性尿液(pH<5.5)中,食品級(jí)檸檬酸鉀多少錢,尿酸的溶解度極低,容易造成尿酸;而在堿性尿液中(ph>7),則極易形成磷酸鈣或磷酸酶。63%的尿中檸檬酸低于正常值,而檸檬酸鉀可提供大量的檸檬酸從而提升尿中的pH值。
檸檬酸鉀,檸檬酸三丁酯(TBC)因具有相容性好、增塑、無毒、不易揮發(fā)、耐候性強(qiáng)等特點(diǎn)而廣受關(guān)注,食品級(jí)檸檬酸鉀哪里賣,成為替代鄰苯二甲酸酯類的綠色環(huán)保產(chǎn)品。檸檬酸酯類增塑劑具有良好的綜合性能,耐寒性好,在寒冷地區(qū)使用仍保持有好的撓曲性,又耐光,耐水,耐熱,熔封時(shí)熱穩(wěn)定性好而不變色,安全,抗霉性好,可生物降解,與聚(PP)、PVC、-(PVDC)、-乙烯共聚物和各種纖維樹脂等相容性好。
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